Ražniči na plechu recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 2 ks klobása 200 g anglická slanina 2 ks tenký párek 500 g drůbeží játra 500 g kuřecí řízek podle potřeby olej cibule červená paprika zelená paprika podle chuti sůl grilovací koření mletý černý pepř
Postup Ražniči na plechu recept
Postup přípravy receptu
-
Kuřecí řízky a játra nakrájíme na větší kostky, klobásu na kolečka, anglickou slaninu na kostičky, párky nakrájíme na menší kousky a kraje nakrojíme (jako když opékáme buřty), krásně se rozevřou a na talíři to pěkně vypadá.
Papriky zbavíme jadřinců a nakrájíme na širší proužky. Cibuli pokrájíme podle potřeby - velkou na silnější kolečka, malou na půlky nebo čtvrtky.
Všechno smícháme a nasypeme na plech s vyšším okrajem. Pokropíme trochu olejem, osolíme, opepříme a posypeme grilovacím kořením. Ražniči upečeme v troubě doměkka.
Ražniči z plechu podáváme s rýží nebo bramborami jako hlavní chod.