Řecký tvarohový koláč recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- těsto 1 ks vejce 150 g máslo 0 balíčků prášek do pečiva 100 g cukr moučka 250 g dětská krupice náplň 1 1 ks žloutek 150 g cukr moučka 1 balíček vanilkový cukr 1 kelímek zakysaná smetana 4 lžíce strouhaný kokos 400 g měkký tvaroh podle potřeby tuk na vymazání strouhanka na vysypání náplň 2 80 g vlašské ořechy 0 balíčků skořicový cukr
Postup Řecký tvarohový koláč recept
Postup přípravy receptu
-
Smícháme krupici, máslo, cukr, vejce a prášek do pečiva a vypracujeme těsto. Těsto vmáčkneme na plochu vymazaného a strouhankou vysypaného plechu a dáme do trouby vyhřáté na 160 - 180 °C a pečeme 15 - 20 minut, než začne růžovět.
Připravíme si náplň. V míse smícháme tvaroh, nejlépe hrudkovitý, cukr, vanilkový cukr, smetanu, žloutky a strouhaný kokos. Dobře promícháme.
Jakmile začne korpus v troubě trochu růžovět, vytáhneme ho a dáme na něj náplň. Posypeme nasekanými ořechy smíchanými se skořicovým cukrem a vrátíme zpět do trouby. Řecký tvarohový koláč pečeme ještě přibližně dalších 10 minut. Upečený koláč necháme vychladnout.
Řecký tvarohový koláč nakrájíme a můžeme podávat.