Řezy eskymo recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- těsto 4 ks vejce 2 lžíce kakao 0.5 ks prášek do pečiva 10 lžic cukr krystal 12 lžic hrubá mouka krém 150 g máslo 0.8 l mléko 1 kelímek zakysaná smetana 2 ks kokosový pudinkový prášek na ozdobu čokoláda
Postup Řezy eskymo recept
Postup přípravy receptu
-
Vejce s cukrem ušleháme do pěny. Vmícháme mouku smíchanou s práškem do pečiva a kakaem.
Těsto rozetřeme na plech vyložený papírem na pečení a pečeme na 200 °C asi 10 minut. Korpus necháme vychladnout.
Z mléka, pudinkových prášků a cukru uvaříme hustý pudink. Necháme ho trochu vychladnout. Do mírně teplého pudinku všleháme změklé máslo a smetanu.
Krém rozetřeme na vychladlý piškot. Povrch řezů eskymo polijeme cik cak rozpuštěnou čokoládou. Řezy eskymo dáme do lednice a necháme ztuhnout do druhého dne.