Řezy s BeBe sušenkami recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- těsto 6 ks vejce 150 g cukr krupice 100 g polohrubá mouka 0.5 balíčku kypřící prášek krém 150 g máslo 1 l mléko 4 lžíce cukr krupice 3 balíčky pudink na ozdobu 2 balíčky BeBe sušenky
Postup Řezy s BeBe sušenkami recept
Postup přípravy receptu
-
Vejce rozklepneme a oddělíme žloutky od bílků. Plech vyložíme pečícím papírem. Mouku smícháme s kypřícím práškem a prosejeme.
Žloutky vyšleháme s cukrem do pěny. Lehce vmícháme mouku. Z bílků a špetky soli vyšleháme tuhý sníh, který překládáním vpravíme do těsta. Piškotové těsto nalijeme na připravený plech a pečeme v předehřáté troubě do zrůžovění.
Zatím si svaříme mléko s cukrem a připravíme klasický pudink. Do uvařeného horkého pudinku lehce vmícháme změklé máslo, až se roztopí. Krém ihned nalijeme na ještě horký piškot. Pokud připravujeme moučník pro dospělé, můžeme přidat trochu rumu nebo griotky. Můžeme ale také použít pouze potravinářské aroma.
Nakonec na teplý pudink naskládáme BeBe sušenky a řezy necháme pořádně ztuhnout, nejlépe do druhého dne. BeBe sušenky můžeme použít podle chuti.
Uležené řezy s BeBe sušenkami nakrájíme na kostky a můžeme servírovat.