Rohlíčky od babičky recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 100 g cukr moučka 280 g hladká mouka 210 g tuk na pečení 100 g mleté vlašské ořechy na obalení cukr moučka 1 ks vanilkový cukr
Postup Rohlíčky od babičky recept
Postup přípravy receptu
-
Ze všech surovin (změklý tuk, cukr, mleté ořechy a mouka) vypracujeme těsto, které dáme odpočinout do chladu.
Těsto pak dáváme do formiček, ale pokud je chceme mít opravdu takové, aby se rozplývaly na jazyku, uděláme je ručně následujícím způsobem. Z těsta vyvalujeme úzké proužky, které pak nakrájíme na stejně velké dílky. Ty na plechu zahneme a konce mírně přitiskneme. Pozor, s těstem se tímto způsobem hůř pracuje, drolí se. Ale výsledek stojí za to.
Čím menší rohlíčky si uděláme, tím bude výsledek lepší, takže nejlepší jsou takové mini jednohubky.
Rohlíčky od babičky pečeme ve vyhřáté troubě dorůžova.
Po upečení obalujeme rohlíčky od babičky ve směsi moučkového a vanilkového cukru.