Rybí filé s bramborem a cuketou recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- podle chuti sůl mletý černý pepř náplň 1 400 g brambory 2 snítky tymián 200 g cuketa 2 lžičky olivový olej náplň 2 1 lžička bylinky 1 lžička citronová kůra 2 ks rybí filé 2 lžíce citronová štáva
Postup Rybí filé s bramborem a cuketou recept
Postup přípravy receptu
-
Dobře vykartáčované malé brambory dáme uvařit, ale ne úplně doměkka. Vařené brambory oloupeme a nakrájíme na plátky. Omyté a osušené cukety nakrájíme na slabé plátky.
Na plát alobalu uložíme nakrájené brambory s cuketou a snítky tymiánu. Osolíme, opepříme a pokapeme olivovým olejem. Dalším dílem alobalu bramborovou směs dobře zakryjeme.
Na další plát alobalu uložíme osušené rybí filé, které pokapeme citronovou šťávou, posypeme nastrouhanou citronovou kůrou a bylinkami. Podle chuti opepříme a osolíme. Dalším dílem alobalu rybí filé dobře zakryjeme.
Dva balíčky s náplní vložíme do předehřáté trouby a pečeme 20 minut.
Po upečení balíčky rozbalíme a brambory s cuketou a rybou upravíme na talíře.
Rybí filé s bramborem a cuketou podáváme teplé jako hlavní chod.