Skořicové vločky recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 1 ks vejce 200 g máslo 100 g cukr moučka 0 lžiček mletá skořice 1 balíček vanilkový cukr 275 g hladká mouka 0 balíčků kypřící prášek do pečiva poleva 1 ks bílek cukr moučka 1 lžíce citronové šťávy
Postup Skořicové vločky recept
Postup přípravy receptu
-
Máslo nakrájíme, smícháme s moukou prosátou s kypřícím práškem a moučkovým cukrem. Přidáme vejce, vanilkový cukr, mletou skořici a zpracujeme na hladké a nelepivé těsto. Skořicové těsto zabalíme do potravinářské fólie a necháme v chladničce zhruba půl hodiny odpočinout.
Pak skořicové těsto rozválíme na plát silný asi 5 mm a vykrajujeme z něj hvězdičky. Skořicové vločky pečeme v předehřáté troubě na 200 °C asi 15 minut.
Bílek smícháme s citronovou šťávou a cukrem na hladkou hmotu. Polevou naplníme sáček s malou špičkou a skořicové vločky podle fantazie zdobíme. Nakonec necháme ozdobené skořicové vločky ztuhnout a můžeme se do nich pustit.