Sladkokyselé kuře s ananasem recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 2 stroužky česnek 3 lžíce ocet 1 ks cibule 4 lžíce cukr krupice 4 ks kuřecí prsa 2 ks červená kapie 200 g kompotovaný ananas 9 lžic sladký kečup 100 g sterilované červené fazole podle chuti sůl kešu oříšky podle potřeby 4 lžíce olivový olej na smažení
Postup Sladkokyselé kuře s ananasem recept
Postup přípravy receptu
-
Cibuli a česnek oloupeme, cibuli nakrájíme nahrubo a česnek prolisujeme. Kapie zbavíme vnitřku se semínky a nakrájíme na větší kusy. Kuřecí prsa nakrájíme na kostičky.
Ve velké pánvi rozpálíme olej a opečeme na něm maso tak, aby zezlátlo ze všech stran. Pak přidáme kečup, ocet, cukr, česnek, cibuli a kapie. Stáhneme oheň na minimum a dusíme pod pokličkou. Podlijeme vodou, pokud bude potřeba.
Po deseti minutách přidáme kousky ananasu s fazolemi a dusíme dalších pět minut, nebo dokud maso úplně nezměkne. Potom necháme pokrm chvíli odležet, dobře promícháme a mírně osolíme nebo přidáme kešu oříšky.
Sladkokyselé kuře s ananasem podáváme s rýží.