Slané vykrajované rohlíky recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- těsto 1 špetka sůl 1 ks vejce mléko 1 kostka droždí 500 g hladká mouka 250 g Hera na ozdobu kmín mák
Postup Slané vykrajované rohlíky recept
Postup přípravy receptu
-
Na vál dáme na kousky rozkrájenou Heru, mouku, vejce, špetku soli a přidáme kvásek připravený z droždí a trochy mléka. Těsto propracujeme, necháme kynout a po vykynutí s ním ihned začneme pracovat.
Těsto rozválíme na placku a rádýlkem vykrajujeme rohlíky. Rohlíky potíráme rozšlehaným vajíčkem, osolíme, posypeme mákem a kmínem.
Slané rohlíky pečeme v troubě při teplotě 220 - 250 °C 15 - 20 minut.
Hotové slané rohlíky podáváme teplé i studené jako chuťovku nebo přílohu.