Smažené kuličky z nivy recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- mletý pepř těstíčko sůl 3 ks vejce 150 g niva 150 g eidam na obalení strouhanka 4 lžíce hladká mouka
Postup Smažené kuličky z nivy recept
Postup přípravy receptu
-
Oba sýry nastrouháme.
K sýrům přidáme žloutky. Lehce osolíme, ochutíme drceným pepřem a nakonec vmícháme tuhý sníh z bílků. Lžičkou vykrajujeme malé kousky. Kousky z nivy obalujeme v hladké mouce a strouhance. Zakulatíme je a smažíme v rozehřátém oleji. Kuličky děláme menší, protože při smažení nabudou.
Smažené kuličky z nivy podáváme na listu ledového salátu.