Smažené šunkové rolky recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 200 g niva 16 plátků dušená šunka podle potřeby olej podle chuti sůl pažitka trojobal 2 ks vejce 250 g strouhanka hladká mouka
Postup Smažené šunkové rolky recept
Postup přípravy receptu
-
Na pracovní ploše si rozložíme osm plátků dušené šunky. Ke každému pak přidáme ještě jeden tak, aby se okraje překrývaly. Vznikne tak veliký šunkový obdélník.
Z nivy si nakrájíme také osm špalíčků. Na jeden okraj obdélníku položíme špalíček nivy a šunku svineme do tvaru rolky. Všechno důkladně spíchneme párátkem a obalujeme v trojobalu.
Na rozpáleném tuku osmažíme šunkové rolky ze všech stran a před podáváním vyndáme párátka.
Hotové smažené šunkové rolky sypeme nakrájenou pažitkou. Můžeme je podávat s bramborovou kaší nebo jinými bramborami.