Špenátová cizrna recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
-
1 balíček mozzarella
200 g cizrna
1 ks kysaná smetana
500 g mražený špenátový protlak
podle chuti
česnek
sůl
mletý pepř
Postup Špenátová cizrna recept
Postup přípravy receptu
-
Cizrnu si namočíme den předem do vody, druhý den vodu vyměníme a cizrnu uvaříme (vaří se cca 30 minut)
Na pánvičce si osmažíme nadrobno nasekanou cibulku, přidáme špenát, který dochutíme česnekem, solí a pepřem. Když je špenát dostatečně prohřátý, přilijeme kysanou smetanu a přidáme na kousky natrhanou mozzarellu, kterou necháme zpola rozpustit.
Když se mozzarella začne rozpouštět, sundáme pánvičku ze sporáku a přidáme uvařenou cizrnu.
Špenátovou cizrnu ihned podáváme.