Špenátové halušky recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 1 stroužek česnek sůl 1 ks vejce 1 lžíce máslo mléko 1 ks cibule 50 g niva mletý pepř 180 g polohrubá mouka 120 g mražený špenát 50 g tavený sýr
Postup Špenátové halušky recept
Postup přípravy receptu
-
Částečně rozmrazený špenát promícháme s vejcem. Osolíme ho a postupně vmícháme mouku. Těsto necháme na teplém místě asi 10 minut stát. Promícháme.
Z těsta zaváříme v osolené vroucí vodě halušky. Špenátové halušky vyjmeme a necháme okapat.
Na másle zpěníme nakrájenou cibuli. Přidáme tavený sýr a nivu, zalijeme mlékem a za stálého míchání vaříme, dokud se sýr nerozpustí. Okořeníme solí, pepřem a česnekem a promícháme s uvařenými haluškami.
Špenátové halušky podáváme teplé.