Špenátové knedlíčky do polévek recept

Apetit Recepty

Suroviny na recept

60 g slanina
sůl
strouhanka
2 ks bílky
2 ks žloutky
mletý pepř
100 g zmrzlý špenátový protlak

Postup přípravy receptu

  1. Připravenou slaninu nakrájíme na kostičky a dáme na horkou pánev. Hotovou slaninu necháme vychladnout a poté ji utřeme v misce se žloutky. Směsku osolíme, opepříme, přidáme rozmrazený špenát, tuhý sníh z bílků a všechno promícháme. Můžeme přidat trochu strouhanky pro zahuštění.

  2. Rukou nebo lžící vytvarujeme malé knedlíčky a zavaříme je do polévky.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento skvělý recept!