Špenátové knedlíčky do polévek recept
Apetit ReceptySuroviny na recept
- 60 g slanina sůl strouhanka 2 ks bílky 2 ks žloutky mletý pepř 100 g zmrzlý špenátový protlak
Postup Špenátové knedlíčky do polévek recept
Postup přípravy receptu
-
Připravenou slaninu nakrájíme na kostičky a dáme na horkou pánev. Hotovou slaninu necháme vychladnout a poté ji utřeme v misce se žloutky. Směsku osolíme, opepříme, přidáme rozmrazený špenát, tuhý sníh z bílků a všechno promícháme. Můžeme přidat trochu strouhanky pro zahuštění.
Rukou nebo lžící vytvarujeme malé knedlíčky a zavaříme je do polévky.