Švédské roštěnky recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- - - olej - - sůl 1 ks cibule 150 g smetana - - mouka hladká 2 lžíce kapary - - vegeta 150 g okurky sterilované 600 g maso hovězí - - hořčice plnotučná
Postup Švédské roštěnky recept
Postup přípravy receptu
-
Maso naklepeme, nasekneme okraje, obalíme v mouce a rychle opečeme na oleji z obou stran. Posypeme vegetou, podlijeme vodou a dusíme pod pokličkou. Připravíme si směs z nakrájené cibulky, okurky, kapary a spojíme sardelovou pastou. Směs rozdělíme na roštěnky a dusíme doměkka. Poté maso vyjmeme a do šťávy vmícháme smetanu a hořčici, prohřejeme a přelijeme šťávou.