Sýrový kapr recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 4 porce kapr podle potřeby sůl máslo olej na smažení na obalení vejce 60 g strouhanka hladká mouka 60 g strouhaný sýr na ozdobu citron zelená petrželka
Postup Sýrový kapr recept
Postup přípravy receptu
-
Nízké porce kapra osolíme, obalíme v mouce, rozšlehaném vejci a ve strouhance promíchané se sýrem.
Obaleného kapra vkládáme do dobře rozehřátého tuku a smažíme.
Usmaženou rybu necháme okapat na papírovém ubrousku a potom ji pokapeme rozpuštěným máslem.
Při podávání zdobíme sýrového kapra zelenou petrželkou a citronem. Jako přílohu podáváme různé saláty.