Name: Sýrový koláč s česnekem a ricottou recept
Ingredients: 5 stroužků česnek; sůl; 2 ks vejce; 2 ks žloutek; 200 ml mléko; 3 lžíce pažitka; 80 g niva; 250 g ricotta; pepř; 1 balíček listové těsto

Apetit Recepty chuťovky

Suroviny na recept

5 stroužků česnek sůl 2 ks vejce 2 ks žloutek 200 ml mléko 3 lžíce pažitka 80 g niva 250 g ricotta pepř 1 balíček listové těsto

Postup přípravy receptu

Na pomoučněném válu rozválíme listové těsto, které přeneseme do formy na koláč vyložené pečicím papírem. Okraje těsta vytvarujeme směrem vzhůru
Ricottu prošleháme s mlékem, vejci, žloutky a do směsi vmícháme polovinu nastrouhané nivy. Pak přimícháme nasekanou pažitku, česnek utřený se solí a opepříme
Na těsto ve formě rozetřeme sýrovou hmotu a navrch posypeme zbytkem nivy. Koláč vložíme do trouby vyhřáté na 200 °C a pečeme dozlatova cca 25 minut.