Sytá chlebová polévka recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 2 ks vejce 1 ks brambory 1 ks cibule 1 plátek chléb 150 g kořenová zelenina 1 špetka sušená majoránka podle chuti česnek sůl mletý černý pepř
Postup Sytá chlebová polévka recept
Postup přípravy receptu
-
Na 2 l polévky ukrojíme 1 silnější krajíc chleba. Nakrájíme ho na kostky. Střední cibuli oloupeme a také nakrájíme na kostky. Společně povaříme asi půl hodiny, poté vývar tyčovým mixérem rozmixujeme.
K rozmixované směsi přidáme kořenovou zeleninu, na malé kostičky nakrájenou střední bramboru a necháme chvíli vařit. Dále přidáme 2 rozmíchaná vajíčka a dochutíme solí, pepřem, prolisovaným česnekem a majoránkou. Polévka se musí během přípravy občas zamíchat, chléb se rád přichytává.
Sytou chlebovou polévku rozdělíme do misek a podáváme.