Tahini limetkové nudle recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 5 ks ředkvička 1 ks limetka 1 ks jarní cibulka 50 g pasta tahini 150 g hovězí kýta 200 g skleněné nudle podle chuti sůl sojová omáčka čerstvý koriandr mletý černý pepř podle potřeby olivový olej
Postup Tahini limetkové nudle recept
Postup přípravy receptu
-
Skleněné nudle namočíme do vody a necháme pár minut odstát. Poté nudle vložíme do vroucí vody a dáme vařit. Dobu varu dodržíme podle návodu. Uvařené nudle scedíme.
Hovězí kýtu očistíme, nakrájíme na kostky nebo nudličky, osolíme, opepříme a zalijeme sójovou omáčkou. Na olivovém oleji maso orestujeme, až je opečené a měkké.
Uvařené nudle dáme do mísy a rozmícháme s tahini pastou. Poté můžeme již servírovat.
Na tahini nudle dáme maso, nakrájenou jarní cibulku, nakrájenou ředkvičku. Celé ochutíme vymačkanou šťávou z limetky a pokud máme, posypeme ještě nasekaným čerstvým koriandrem.
Tahini limetkové nudle podáváme jako hlavní chod netradiční chuti.