Telecí s mrkví a hráškem recept
Apetit ReceptySuroviny na recept
- omáčka 1 konzerva hrášek 1 špetka sůl 2 plátky máslo 1 sklenka voda 1 lžička hladká mouka 4 plátky telecí pečeně 1 konzerva baby karotka (nebo 3 větší mrkve)
Postup Telecí s mrkví a hráškem recept
Postup přípravy receptu
-
Telecí maso očistíme a nakrájíme na nudličky. Baby karotku slijeme, pokud použijeme čerstvou mrkev, nakrájíme ji po očištění na kolečka.
Maso osolíme a osmahneme, obalíme v hladké mouce a znovu na másle či oleji osmahneme. Přidáme hrášek a mrkev a podlijeme asi 1 dl vody. Osolíme a necháme podusit, dokud maso a zelenina nebudou hotové.
Telecí s mrkví a hráškem podáváme s vařenými brambory.