Tři v jednom recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 2-3 stroužky česnek 4-5 lžic olej sůl 500 g brambory 2 ks cibule libeček 0.3 l zeleninový vývar 300 g uzené maso mletý černý pepř 500 g čerstvé zelené fazolky na ozdobu kysaná smetana petrželka kudrnka
Postup Tři v jednom recept
Postup přípravy receptu
-
Nahrubo nasekanou cibuli osmahneme na oleji, přidáme utřený česnek a znovu osmahneme.
Syrové brambory oloupeme, nakrájíme na kostky, uzené maso nebo uzeninu nakrájíme na nudličky a obojí vložíme do cibule. Opečeme, mírně osolíme, opepříme, zalijeme vývarem (i z kostky), přidáme posekaný libeček a asi 15 minut povaříme.
Zelené fazolky očistíme, asi na 3x šikmo nakrájíme, přidáme k bramborám s uzeným a ještě 20 - 25 minut společně dusíme.
Tři v jednom rozdělíme na talíře, na jednotlivé porce dáme lžíci kysané smetany a posypeme sekanou petrželkou.