Tvarohová buchta recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- sádlo strouhaný kokos těsto 3 ks vejce 0.3 kg máslo 1 ks prášek do pečiva 0.3 kg cukr krupice 1 ks vanilkový cukr 0.3 kg polohrubá mouka 0.3 kg plnotučný tvaroh
Postup Tvarohová buchta recept
Postup přípravy receptu
-
Oddělíme bílky od žloutků. Mouku prosejeme a smícháme s práškem do pečiva.
Tvaroh, cukr, máslo a žloutky dobře utřeme. Z bílků ušleháme tuhý sníh, opatrně vmícháme připravenou mouku a tvarohovou hmotu.
Těsto musí být tuhé a do formy se dává lžící. Pečeme zvolna ve vymazané a kokosem vysypané formě v předehřáté troubě.
Buchtu můžeme podávat teplou, ale lepší se studená.