Uzená polévka s tofu recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 1 ks cibule 1 ks mrkev 1 lžíce citronová šťáva 1 lžíce sójová omáčka 2 kostky zeleninový bujon 0.4 balíčku uzené tofu 1 balíček asijské instantní nudle podle potřeby olej ocet podle chuti kari koření 1 lžička bylinková směs
Postup Uzená polévka s tofu recept
Postup přípravy receptu
-
Tofu nastrouháme. Zeleninu očistíme. Mrkev nastrouháme, cibuli nasekáme najemno.
Do hrnce dáme tofu s bujony a 1 litrem vody. Vše přivedeme k varu. Do základu polévky přidáme mrkev, cibuli a nudle. Uzenou polévku vaříme asi 10 minut. Pak přidáme podle chuti bylinky, ocet, sójovou omáčku, kari a citronovou šťávu nebo citronku. Polévku znovu asi 10 minut povaříme. Na závěr polévku lehce zakápneme olejem.
Uzenou polévku s tofu rozdělíme na talíře a můžeme podávat.