Name: Uzené s bramborovou kaší recept
Ingredients: olej; sůl; 1 lžíce máslo; 8 ks brambory; 1 dl mléko; 1 ks cibule; 400 g uzená rolovaná plec

Apetit Recepty hlavní chody

Suroviny na recept

olej sůl 1 lžíce máslo 8 ks brambory 1 dl mléko 1 ks cibule 400 g uzená rolovaná plec

Postup přípravy receptu

Uzenou rolovanou plec nakrájíme na plátky a okraje nařízneme. Cibuli oloupeme, omyjeme a nasekáme najemno. Brambory oloupeme, omyjeme a uvaříme v osolené vodě doměkka
Na pánvi rozpálíme olej, přidáme cibuli a pár minut restujeme. Poté přidáme plátky masa a opékáme ze všech stran dozlatova
Z uvařených brambor slijeme vodu. Mléko přivedeme k varu. K bramborům přidáme lžíci másla, horké mléko a našleháme jemnou bramborovou kaši
Bramborovou kaši dáme na talíř, přidáme opečené uzené a vše posypeme orestovanou cibulkou.