Uzené s křenovou omáčkou recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
-
- - sůl
- - sádlo
- - mouka hladká
1 ks křen
- - pepř mletý
0.5 kg žebírka uzená
2 dl smetana kyselá
Postup Uzené s křenovou omáčkou recept
Postup přípravy receptu
-
Uzená žebírka, nebo jiné uzené maso uvaříme ve vodě, když se maso vaří, připravíme si knedlíky. Omáčku si připravíme tak, že uděláme světlu jíšku, přimícháme jemně nastrouhaný křen, podlijeme vývarem z uzeného, osolíme, opepříme, mícháme dokud omáčka nezhoustne a nakonec vmícháme kyselou smetanu.