Veganská bramboračka recept
Apetit ReceptySuroviny na recept
- 2 stroužky česnek 5 ks brambory 1 ks cibule 1 ks celer 1 ks pórek 1 ks mrkev 1 kostka zeleninový bujon podle chuti 1 špetka sůl 1 špetka majoránka 1 špetka muškátový květ 1 špetka mletý kmín 1 špetka mletý černý pepř na ozdobu 1 větvička čerstvá petrželka
Postup Veganská bramboračka recept
Postup přípravy receptu
-
Brambory oloupeme a nakrájíme na kostky. Střední pórek, mrkev, menší celer a cibuli oloupeme a nakrájíme na kousky. Případně můžeme použít mraženou zeleninu. Česnek oloupeme a prolisujeme.
Do vroucí vody dáme 1 kostku zeleninového bujonu. Brambory, zeleninu, trochu majoránky, mletý kmín, muškátový květ, pepř a sůl. Všechno uvaříme doměkka a potom rozmixujeme.
Veganskou bramboračku nakonec ozdobíme zelenou petrželkou a podáváme.