Vepřová játra na grilovacím koření recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 1 ks středně velká cibule 1 kelímek plnotnučná hořčice podle potřeby olej máslo vepřová játra na obalení 1 balíček grilovací koření 1 balíček mletá sladká paprika
Postup Vepřová játra na grilovacím koření recept
Postup přípravy receptu
-
Játra nakrájíme na plátky a obalíme z jedné strany ve sladké paprice a z druhé v grilovacím koření.
Na jemno nakrájenou cibulku podusíme na oleji a vložíme okořeněná játra. Napřed je hezky z každé strany opečeme a potom podlijeme trochou vody a podusíme. Když jsou játra téměř hotová, přidáme kousek másla a nakonec zahustíme plnotučnou hořčicí. Řídíme se rady, že na každý plátek jater přijde 1 lžička hořčice.
Vepřová játra na grilovacím koření podáváme nejlépe s chlebem.
Místo jater můžete použít třeba i kotlety, které nejprve naklepeme a potom obalujeme v koření.