Name: Vepřová plec se šťávou recept
Ingredients: 3 stroužky česnek; 0,5 lžiček sůl; 100 ml voda; 0,25 lžiček pepř mletý; 1 lžíce plnotučná hořčice; 600 g vepřová plec; 1 lžička mletá červená paprika; 2 lžíce sladký kečup; 3 lžíce tmavá jíška

Apetit Recepty hlavní chody

Suroviny na recept

3 stroužky česnek 0,5 lžiček sůl 100 ml voda 0,25 lžiček pepř mletý 1 lžíce plnotučná hořčice 600 g vepřová plec 1 lžička mletá červená paprika 2 lžíce sladký kečup 3 lžíce tmavá jíška

Postup přípravy receptu

Maso nakrájíme na plátky a naklepeme. Česnek oloupeme a prolisujeme do misky. Přidáme kečup, hořčici, papriku, sůl, pepř a promícháme
Plátky masa potřeme vymíchanou směsí a vložíme do pečícího sáčku. Zalijeme 100 ml vody, maso promícháme a urovnáme. Sáček uzavřeme, dáme na plech, několikrát propíchneme jehlou a vložíme do předehřáté trouby. Pečeme asi 60 minut při 150°C, poté maso přelijeme do kastrolu
Šťávu z masa můžeme nechat jen tak, nebo nastavit vodou a zahustit instantní jíškou. Vepřovou plec se šťávou podáváme s těstovinami.