Vepřová žebra po myslivecku recept
Apetit ReceptySuroviny na recept
- 3-4 stroužky česnek 2 ks cibule 4 ks bobkový list 3 kuličky nové koření 0 l bílé víno 10 kuliček celý černý pepř 2 kg vepřová žebra podle chuti sůl harissa
Postup Vepřová žebra po myslivecku recept
Postup přípravy receptu
-
Vepřová žebra osolíme, přidáme nakrájenou střední cibuli a česnek, potřeme harissou, přidáme koření (možno použít směs koření Divočinka) a zalijeme částí vína.
Žebra pečeme, dokud maso neodpadává od kosti. V průběhu pečení poléváme žebra vínem a výpekem.
Vepřová žebra po myslivecku podáváme s chlebem.