Vepřové ala bažant recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- - - sůl - - máslo 1 ks cibule - - kečup 80 g slanina anglická 700 g plec vepřová - - koření divočina
Postup Vepřové ala bažant recept
Postup přípravy receptu
-
Vepřovou plec protáhneme proužky slaniny obalenými v koření divočiny. Na másle osmahneme nakrájenou cibuli, přidáme maso, osolíme a opečeme. Přidáme kečup, podlijeme a pod pokličkou v troubě za občasného přelévání a podlévání vývarem pečeme asi 40 minut. Pak maso obrátíme a pečeme nezakryté doměkka. Maso se podává s žampiónovou rýží a kompotem.