Vepřové řízky s ananasem recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 6 lžic olej 1 konzerva ananas 500 g vepřová kýta 150 g plátkový sýr 1 špetka mletý černý pepř 1 lžíce pikantní hořčice trojobal 1 lžička sůl 2 ks vejce 100 g strouhanka 70 g hladká mouka
Postup Vepřové řízky s ananasem recept
Postup přípravy receptu
-
Maso nakrájíme na větší plátky a jemně naklepeme. Osolíme, opepříme a potřeme hořčicí.
Na takto připravené maso položíme plátek sýra, kousky ananasu, přehneme a zašpejlujeme.
Řízky postupně obalujeme v mouce, osoleném, rozšlehaném vejci s 3 lžícemi vody a ve strouhance.
Olej důkladně rozpálíme, řízky zprudka opékáme z každé strany asi minutu, a pak na mírné teplotě dopékáme dozlatova.
Ideální přílohou jsou brambory s kmínem.