Voňavý koláč s marmeládou recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- těsto 200 g cukr 1 špetka sůl 2 ks vejce 150 g máslo 1 balíček prášek do pečiva 2 špetky mletá skořice 300 g hladká mouka podle potřeby marmeláda na ozdobu cukr moučka
Postup Voňavý koláč s marmeládou recept
Postup přípravy receptu
-
Mouku s práškem do pečiva prosejeme na vál. Do středu přidáme vejce, nastrouhané nebo nakrájené na kousíčky máslo, špetku soli, špetku skořice, cukr a z těsta zpracujeme pěkný bochánek, který zabalíme a uložíme na půl hodinky do lednice.
Uleželé těsto si rozdělíme na dvě části, jednu větší a jednu menší. Větší část vyválíme a uložíme do vyložené papírem kulaté formy. Těsto natáhneme i na okraje a propícháme vidličkou. Těsto natřeme oblíbenou marmeládou.
Zbytek těsta vyválíme též na slabý plát a pomocí kráječe na pizzu, nebo ostrým nožíkem nakrájíme tenké proužky. Proužky klademe na těsto do tvaru mřížky. Dáme si záležet, ať koláč pěkně vypadá. Připravený koláč vložíme do předehřáté trouby a pečeme na 180 °C dozlatova. Obvykle asi 30 - 40 minut, záleží na troubě. Upečený voňavý koláč necháme vychladnout.
Voňavý koláč s marmeládou ocukrujeme moučkovým cukrem, nakrájíme a můžeme vychutnávat.