Výborná mrkvová bábovka s ananasem recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- těsto 0 hrnků olej 4 ks vejce 1 hrnek mrkev 1 balíček prášek do pečiva 1 hrnek ananas 1 hrnek cukr moučka 1 balíček vanilkový cukr 2 hrnky polohrubá mouka 1 lžička pomerančová kůra 0 hrnků ananasová šťáva na ozdobu cukr moučka podle potřeby mouka na vysypání tuk na vymazaní
Postup Výborná mrkvová bábovka s ananasem recept
Postup přípravy receptu
-
Žloutky oddělíme od bílků, následně žloutky vyšleháme s cukry a pomalu přidáváme olej s ananasovou šťávou. Postupně přišleháme nastrouhanou pomerančovou nebo citronovou kůru, nastrouhanou mrkev a nadrobno nakrájený ananas. Přidáme prosetou mouku s práškem do pečiva a nakonec jemně přimícháme sníh našlehaný z bílků se špetkou soli.
Těsto vlijeme a uhladíme do tukem vymazané a moukou vysypané formy na bábovku a dáme péct dozlatova v troubě při 175 °C.
Výbornou mrkvovou bábovku s ananasem po vychladnutí vyklopíme, posypeme cukrem moučka nebo strouhaným kokosem, nakrájíme a podáváme.