Základní máslový krém s vanilkou recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 125 g máslo 250 ml mléko 60 g cukr moučka 1 balíček vanilkový pudinkový prášek
Postup Základní máslový krém s vanilkou recept
Postup přípravy receptu
-
Máslo vyndáme z ledničky a necháme venku, aby získalo pokojovou teplotu. Z mléka, 20 g cukru moučka a vanilkového pudinku uvaříme pudink a necháme vychladnout.
Během chladnutí můžeme míchat, aby se nám neudělal škraloup, nebo hrnec zakryjeme igelitovým sáčkem, aby k povrchu neměl přístup vzduch.
Utřeme zbytek cukru moučka s máslem a po lžičkách přimícháváme vychladlý pudink. Máslo a pudink musí mít stejnou teplotu (nejlépe pokojovou). Uvedená doba přípravy nezahrnuje chladnutí pudinku.
Základní máslový krém používáme k přípravě různých dortů podle chuti.