Základní zeleninový vývar recept

Apetit Recepty

Suroviny na recept

sůl
50 g máslo
petrželka
1 l voda
1 ks pórek
100 g mrkev
kapusta
100 g kedlubna
0.5 kostky masox
1 ks menší cibule

Postup přípravy receptu

  1. Zeleninu omyjeme a očistíme. Odpadové části dáme zvlášť uvařit a vývar použijeme místo vody. Kořenovou zeleninu nakrájíme na kostičky, pórek na kolečka, kousek kapusty a cibuli na nudličky.

  2. Tuto zeleninu osmahneme na másle a zalijeme vývarem ze zeleniny. Trochu osolíme, přidáme masox a necháme přejít varem.

  3. Na talířích posypeme základní zeleninový vývar posekanou petrželkou.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento skvělý recept!