Základní zeleninový vývar recept
Apetit ReceptySuroviny na recept
- sůl 50 g máslo petrželka 1 l voda 1 ks pórek 100 g mrkev kapusta 100 g kedlubna 0.5 kostky masox 1 ks menší cibule
Postup Základní zeleninový vývar recept
Postup přípravy receptu
-
Zeleninu omyjeme a očistíme. Odpadové části dáme zvlášť uvařit a vývar použijeme místo vody. Kořenovou zeleninu nakrájíme na kostičky, pórek na kolečka, kousek kapusty a cibuli na nudličky.
Tuto zeleninu osmahneme na másle a zalijeme vývarem ze zeleniny. Trochu osolíme, přidáme masox a necháme přejít varem.
Na talířích posypeme základní zeleninový vývar posekanou petrželkou.