Zapečená kaše s celerem recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 2-3 lžíce máslo 750 g brambory 2 ks žloutek 300 ml mléko 0.5 ks citron 100 g tvrdý sýr 1 ks velký celer podle potřeby olej podle chuti sůl muškátový květ
Postup Zapečená kaše s celerem recept
Postup přípravy receptu
-
Celer oloupeme a vložíme do osolené a šťávou z citronu okyselené vody. Uvaříme ho skoro doměkka, necháme vychladnout a nakrájíme na nudličky.
Oloupané brambory uvaříme v osolené vodě a pak je prolisujeme. K nim přidáme mléko, žloutky, sůl a muškátový květ a vymícháme hladkou kaši.
Zapékací mísu vymažeme olejem, poklademe celer, na něj rozložíme kaši a pokropíme rozpuštěným máslem.
Mísu vložíme do vyhřáté trouby a zapečeme. Zapečenou kaši s celerem můžeme ještě posypat sýrem a poté podávat.