Zapečené gnocchi se špenátem a nivou recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 4 stroužky česnek 1 ks cibule 500 g kuřecí maso 2 balíčky gnocchi podle potřeby olej podle chuti sůl niva grilovací koření mletý černý pepř sušený česnek
Postup Zapečené gnocchi se špenátem a nivou recept
Postup přípravy receptu
-
Kuřecí nebo krůtí maso nakrájíme na kostičky. Česnek nakrájíme na plátky, přidáme k masu, osolíme, opepříme a přisypeme koření. Směs zakápneme olejem, promícháme a necháme proležet. Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Sýr niva nastrouháme na jemno.
Nakrájenou cibuli necháme zpěnit na oleji, potom přidáme maso a osmažíme. Zalijeme smetanou a přidáme špenát. Omáčku vaříme a mícháme. Nakonec přidáme nastrouhanou nivu a mícháme dál, dokud se sýr nerozpustí.
Gnocchi vložíme do vařící vody. Až gnocchi vyplují na povrch, vyndáme je a společně s omáčkou dáme do zapékací mísy a posypeme nastrouhaným sýrem. Gnocchi necháme asi 10 minut péct v troubě při 200 °C. Gnocchi můžeme však podávat i nezapečené.
Zapečené gnocchi se špenátem a nivou podáváme jako chutný hlavní chod.