Zapečený kuřecí poklad recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 2 lžíce máslo na smažení mletý pepř 1 ks červená paprika 1 kelímek smetana ke šlehání 0 balíčků libová anglická slanina 1 balíček kuřecí prsní řízek podle chuti sůl 1-2 ks cibule 0 ks pórek 1 balíček mozzarella 1 lžička muškátový oříšek těstíčko 6 ks vejce
Postup Zapečený kuřecí poklad recept
Postup přípravy receptu
-
Kuřecí maso podle potřeby očistíme, omyjeme a osušíme. Nakrájíme ho na plátky, osolíme, opepříme a naskládáme do vymaštěného pekáčku. Zeleninu očistíme a spolu se slaninou nakrájíme.
Rozehřejeme větší pánev, přidáme tuk, vsypeme zeleninu se slaninou a lehce orestujeme. Přidáme vejce, promícháme a osmahneme polosyrovou smaženici, kterou ochutíme muškátovým oříškem. Vaječnou směs nalijeme na maso, zalijeme smetanou a pekáček vložíme do trouby předehřáté na 190 °C. Pečeme asi 30 - 40 minut. Pak vše poklademe plátky mozzarelly a již jen necháme v troubě rozpéct.
Zapečený kuřecí poklad podáváme s hranolky.