Name: Zapečený květák s balkánským sýrem recept
Ingredients: sůl; 2 ks vejce; máslo; 1 ks květák; zelenina; 8 dkg balkánský sýr; mletý černý pepř; 0,5 kelímků zakysaná smetana light; petrželka kudrnka; kukuřičná strouhanka

Apetit Recepty hlavní chody

Suroviny na recept

sůl 2 ks vejce máslo 1 ks květák zelenina 8 dkg balkánský sýr mletý černý pepř 0,5 kelímků zakysaná smetana light petrželka kudrnka kukuřičná strouhanka

Postup přípravy receptu

Menší květák rozdělíme na růžičky a v osolené vodě povaříme, ale ne příliš doměkka. Malý pekáček lehce vymažeme máslem a vysypeme strouhankou. Kousky květáku naskládáme do pekáčku
V misce rozmícháme dvě vejce, strouhaný balkánský sýr a zakysanou smetanu, vlijeme na květák do pekáčku a opepříme. Povrch ještě lehce zasypeme strouhankou
Květák dáme zapéct do předehřáté trouby
Zapečený květák s balkánským sýrem podáváme s vařenými brambory. Výborně chutná i studený.