Zapékané brambory s hermelínem recept
Apetit ReceptySuroviny na recept
- 1 lžíce sůl 4 ks vejce 1 kg brambory 2 ks hermelín 4 ks velká cibule 1 kelímek smetana ke šlehání podle potřeby tuk na vymazání
Postup Zapékané brambory s hermelínem recept
Postup přípravy receptu
-
Vejce si uvaříme natvrdo, slijeme vodu, ochladíme a oloupeme. Nakrájíme je na kolečka. Cibuli a brambory oloupeme a syrové nakrájíme také na kolečka. Hermelín naporcujeme na tenké obdélníčky.
Do vyššího vymaštěného pekáčku naskládáme ve vrstvách kolečka brambor, cibule a vajec. Přidáme hermelín, znovu vrstvu cibule, opět brambory. Vše postupně prosolíme a nakonec zalijeme smetanou.
Brambory s hermelínem zapečeme dozlatova ve vyhřáté troubě.