Závitky z uzené krkovičky recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 1 lžíce cukr 1 ks cibule 0 lžiček kmín 8 plátků anglická slanina 8 plátků uzené maso 25 dkg kysané zelí podle chuti sůl tymián mletý černý pepř
Postup Závitky z uzené krkovičky recept
Postup přípravy receptu
-
Scezené kysané zelí překrájíme na menší kousky. Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno.
Kysané zelí promícháme s nakrájenou cibulí, cukrem a kmínem. Klademe na slabší plátky uzeného masa (nejlépe krkovičky), podle chuti osolíme, opepříme, posypeme tymiánem, zavineme a upevníme párátkem. Zkusila jsem závitky ještě zabalit do anglické slaniny a bylo to výborné.
V pekáčku závitky podlijeme trochou vody a v troubě upečeme při 180 °C.
Závitky z uzené krkovičky podáváme s vařenými brambory.