Bramborové taštičky s povidly recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- sůl mouka na vál těsto 1 ks vejce 100 g hrubá mouka 150 g polohrubá mouka 750 g vařené brambory ve slupce náplň 120 g povidla na ozdobu 80 g cukr moučka 100 g perník poleva 150 g rozpuštěné máslo
Postup Bramborové taštičky s povidly recept
Postup přípravy receptu
-
Dáme vařit vodu a osolíme ji. Oloupané vařené brambory prolisujeme nebo nastrouháme, přidáme prosáté mouky, sůl a vejce. Vypracujeme tužší těsto, které rozválíme pomocí mouky na plát o síle cca 2 - 3 cm.
Z plátu vykrájíme formičkou kolečka. Na půlky koleček dáme po troše povidel, přehneme je a kraje důkladně stlačíme k sobě hroty vidličky. Místo povidel můžete taštičky nadívat oblíbeným džemem, sypat opraženou strouhankou nebo mletým mákem s cukrem. Připravené taštičky ihned zavaříme do vroucí vody a opatrně nadzdvihneme ode dna.
Bramborové taštičky s povidly vaříme 5 - 6 minut. Taštičky vyjmeme děrovanou naběračkou.
Bramborové taštičky s povidly rozdělíme na talíře, přelijeme rozehřátým máslem a posypeme nastrouhaným perníkem smíchaným s cukrem.