Celozrnné těstoviny s grilovanou zeleninou recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 2 lžíce olej 2 ks červená paprika 2 ks mladá cuketa 1 snítka čerstvý rozmarýn 4 ks bílá paprika 500 g celozrnné těstoviny 6-8 lžic sojanéza podle chuti sůl
Postup Celozrnné těstoviny s grilovanou zeleninou recept
Postup přípravy receptu
-
Celozrnné těstoviny uvaříme podle návodu na obalu v osolené vodě. Uvařené těstoviny scedíme, promícháme se lžící oleje a necháme stát.
Mezitím si připravíme zeleninu. Papriky zbavíme vnitřku a semínek, omyjeme a rozkrájíme na větší kostky. Cuketu dobře omyjeme, odkrojíme konce a zbytek nakrájíme na hrubší kolečka. Zeleninu vsypeme na vymazaný plech, přidáme snítky rozmarýnu a osolíme. Zeleninu vložíme do silně vyhřáté trouby (na funkci gril) a upečeme za občasného promíchání. Stačí 20 minut, je lepší, když zelenina zůstane trochu křupavá.
Uvařené těstoviny promícháme s vychladlou grilovanou zeleninou, přidáme sojanézu a máme hotovo.
Celozrnné těstoviny s grilovanou zeleninou podáváme jako hlavní chod.