Česneková husa recept
Apetit ReceptySuroviny na recept
- 5 stroužků česnek - - olej - - sůl 0.5 l vývar 1 ks cibule - - mouka hladká - - pepř mletý 5 porcí maso husí
Postup Česneková husa recept
Postup přípravy receptu
-
Porce maso vykostíme, potřeme je česnekem utřeným se solí a opepříme. Na tuku osmahneme cibulku, přidáme maso a prudce ho opečeme z obou stran. Podlijeme vývarem a dusíme doměkka. Občas otočíme a přelijeme šťávou, maso potom vyjmeme, šťávu vydusíme na tuk, zaprášíme moukou, osmahneme, zalijeme vodou a povaříme, do této omáčky vložíme maso, prohřejeme a podáváme.