Cuketové lečo recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 2 ks vejce 1 ks cibule 3 ks cuketa 4 ks rajče 1 ks chilli paprička 1 ks špekáček 2 lžíce olivový olej podle chuti sůl mletý černý pepř
Postup Cuketové lečo recept
Postup přípravy receptu
-
Cibuli nakrájíme nadrobno. Menší cuketu (asi 20 cm dlouhou) nakrájíme na úzké proužky. Rajčata oloupeme a nakrájíme nadrobno. Opravdový český špekáček nakrájíme na kousky.
Na rozehřátý olej dáme nakrájenou cibuli, zpěníme a na cibuli přidáme nakrájenou cuketu, osolíme, opepříme a necháme tak 5 minut dusit. Potom přidáme nakrájená rajčata a zároveň nakrájený špekáček. Směs necháme asi 10 minut dusit a ke konci ještě přidáme kousek chilli papričky. Až bude vše měkké, tak na několik posledních minut přidáme 2 vejce.
Cuketové lečo podáváme s přílohou podle chuti, skvěle chutná s čerstvým chlebem.