Cuketové placičky se salámem recept
Apetit ReceptySuroviny na recept
- 1 ks vejce 1 ks cuketa 20 dkg salám 1 ks menší cibule 3 ks menší brambory podle chuti česnek sůl majoránka kmín mletý pepř podle potřeby hladká mouka
Postup Cuketové placičky se salámem recept
Postup přípravy receptu
-
Cuketu a brambory oloupeme a nastrouháme na hrubém struhadle. Salám s oloupanou cibulkou nakrájíme na kostičky, přidáme prolisovaný česnek, vejce a podle chuti sůl, pepř, majoránku, kmín a hladkou mouku pro zahuštění. Směs důkladně promícháme.
Ze vzniklé směsi smažíme na rozpáleném oleji placky. Já osobně je smažím na lívanečníku, jsou pak všechny stejně velké.
Cuketové placičky se salámem podáváme teplé i studené jako chuťovku.