Hovězí polévka s vaječnými obláčky recept
Apetit ReceptySuroviny na recept
- sůl 1 ks vejce petrželka 2 lžíce mléko 1 ks cibule 1 ks mrkev 1 lžíce hrubá mouka 1 l hovězí vývar 100 g vařené hovězí maso
Postup Hovězí polévka s vaječnými obláčky recept
Postup přípravy receptu
-
Cibuli očistíme a jemně nasekáme. Vařené hovězí nakrájíme na kostičky. Mrkev očistíme a nastrouháme nahrubo.
Vývar přivedeme k varu. Cibuli, mrkev a maso vložíme do vývaru a krátce povaříme. Vejce, mléko a mouku vidličkou rozšleháme a přilijeme do vývaru. Hovězí polévku s vaječnými obláčky povaříme už jen asi 3 minuty.
Hotovou hovězí polévku s vaječnými obláčky dochutíme sekaným libečkem, osolíme a můžeme podávat.