Hovězí svíčková v arašídové kůrce s teplým salátem ze sojových klíčků recept

Apetit Recepty

Suroviny na recept

náplň
1 stroužek česnek
1 ks feferonka
25 g zázvor
1 svazek koriandr
1 ks limetka
1 ks šalotka
25 g arašídy
2 lžíce sojová omáčka
250 g hovězí svíčková
30 g arašídové máslo
150 g sojové kličky
2 ks mini-pak-choi
podle chuti
1 g sůl a pepř
2 lžíce rostlinný olej

Postup přípravy receptu

  1. Krok 1: Pec rozehřát na 160 stupnu obech vzduchu nebo 180 stupnu horni a spodni zar. Pak-Choi umyt a odstranit kmen. Listy oddelit od stonku a nejprve dat stranou. Stonky nakrajet na zhruba 0,5cm velke kousky. Nahrubo nasekat arasidy.

  2. Krok 2: Oloupat šalotku a cesnek a oboje nakrajet na drobne kostky. Oloupat zazvor a dopodrobna nasekat. Feferonku podelne rozpulit, odstranit stonku a jadro a nakrajet na drobne prouzky. Vymackat z limetky stavu. Umyt koriandr a dosucha vytrepat. Dat stranou spicky, lupinky oskubat a nahrubo nasekat stonky.

  3. Krok 3: 1 lzici rostlinneho oleje ohrat v panvi a v totozne arasidy spolecne s stonky pak-choi pri stredni teplote 3 minuty smazit. S trochu sojove omacky uhasit, koriandrove stonky a arasidove maslo podzvednout a nasledne Vse dohromady smichat do jedne pasty.

  4. Krok 4: Hovezi svickovou jednou kolem s pulkou lzickou soli a pulkou lzickou pepre dle libosti okorenit. Ohrat 2 lzice rostlinneho oleje v panvi a v totozne hovezi svickovou prudce opect z kazde strany 1 minutu.

  5. Krok 5: Hovezi svickovou polozit na plech pokryty pecicim papirem. Rovnomerne potrit hovezi svickovou s arasidovou pastou a nasledne totoznou na strednim rostu v predehrate troube 9 minut nechat vypect.

  6. Krok 6: Vlozit salotku, cesnek, zazvor a feferonku do jedne misky. Promichat Vse spolecne s 1 lzici limetkove stavy. Nasledne nechat volne pracovat do dalsiho pouziti.

  7. Krok 7: V panvi rozehrat 1 lzici rostlinneho oleje a v totozne zpenit sojove klicky 3 minuty na stredni teplote. Pridat nasledne pak choi listky, vyhasit Vse s zbylou sojovou omackou a nechat spadnout zhruba 1 minutu. Pak podmichat koariandrove listky.

  8. Krok 8: Pridat sojove klicky a pak choi do mistky s marinovanou salotkou a cesneku - pak Vse smichat. Vyndat hovezi svickovou z pece.

  9. Krok 9: Teplý sojovo-kličkovy salat podat do stred na talir. Hovezi svickovou podat nad totozny salat a ozdobit nasledne s špicky koriandru.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento skvělý recept!

Alternativy k tomuto receptu

Zobrazit další alternativy
Online Recepty

Recepty online - Tématické fráze: Hovězí svíčková v arašídové kůrce s teplým salátem ze sojových klíčků recept , jednoduchý recept Hovězí svíčková v arašídové kůrce s teplým salátem ze sojových klíčků recept , recept Hovězí svíčková v arašídové kůrce s teplým salátem ze sojových klíčků recept , recept Hovězí svíčková v arašídové kůrce s teplým salátem ze sojových klíčků recept , Hovězí svíčková v arašídové kůrce s teplým salátem ze sojových klíčků recept recept, recepty, recepty online, online recepty, recept, vaření, kuchařka, nové recepty, nejlepší recepty, recepty moučníky, jednoduché recepty recepty oběd, top recepty, vaření recepty, nejlepší recepty na oběd, kniha receptů, recepty z masa, zdrave recepty, vareni, toprecepty, rychlý recept hovězí, , prima recepty, pečení, zaváření, receptář apetit recepty