Hovězí ve šťávě s šalvějí recept
Apetit ReceptySuroviny na recept
- 4 stroužky česnek 1 dl olej sůl 1 svazeček petrželka 2-3 ks rajče 600 g hovězí zadní mletý černý pepř
Postup Hovězí ve šťávě s šalvějí recept
Postup přípravy receptu
-
Maso nakrájíme na plátky, osolíme, opepříme a lehce naklepeme. Česnek oloupeme a nasekáme. Rajčata omyjeme a rozpůlíme. Šalvěj opláchneme.
Do kastrolu nalijeme olej, na něj naskládáme plátky masa, posypeme je sekaným česnekem a petrželkou a na každý položíme půlku rajčete a 1-2 lístky šalvěje, pokapeme olejem a dusíme zvolna asi 2 hodiny.
Podle potřeby maličko podlijeme vodou. Rajčata občas trochu zmáčkneme, aby pustila šťávu.