Name: Hrachová polévka s čerstvou mátou z mikrovlnky recept
Ingredients: sůl; 600 ml vývar; 25 g máslo; 450 g mléko; 1 ks cibule; 25 g hladká mouka; 450 g mražený hrášek; mletý černý pepř; 1 lžíce čerstvá máta; čerstvá máta

Apetit Recepty polévky

Suroviny na recept

sůl 600 ml vývar 25 g máslo 450 g mléko 1 ks cibule 25 g hladká mouka 450 g mražený hrášek mletý černý pepř 1 lžíce čerstvá máta čerstvá máta

Postup přípravy receptu

Do velké mísy vložíme máslo, cibuli nasekanou na drobno, hrášek a mátu. Zakryjeme a vaříme 8 minut na maximum. Po 4 minutách zamícháme. Potom přidáme horký vývar, sůl a pepř. Zakryjeme a vaříme dalších 5 minut
Do malé misky vsypeme mouku a rozmícháme ji s mlékem. Mléko potom vmícháme do polévky
Hrachovou polévku nalijeme do mixéru, případně použijeme tyčový mixér, a rozmixujeme dohladka. Polévku vrátíme do mísy, zakryjeme a vaříme ještě dalších 6 minut, v půlce vaření promícháme. Polévku na závěr dochutíme kořením
Hrachovou polévku z mikrovlnky ozdobíme lístky máty a podáváme.